眼下，位于海口市大坡鎮的海墾東昌胡椒種植基地迎來大面積豐收，飽滿的胡椒果實掛滿藤蔓，空氣中彌漫著獨特的辛香。滿載胡椒鮮果的貨車穿梭于田間與加工廠之間，標志著新一年海南優質胡椒集中上市，為國內香料市場注入強勁動力。

　　海南農墾種植胡椒歷史悠久，擁有全國最大的胡椒連片生產基地，現有胡椒種植面積約9.383萬畝，總產量約1.17萬噸，占全國胡椒產量的27%，打造了海墾“昌農牌”大坡胡椒品牌。得益于獨特的地理環境和氣候條件，所產的胡椒以其優越的品質、辛香的滋味和豐富的營養價值，成為海墾的一張“名片”。

　　“近年來，墾區大力推動胡椒標準化生產，統一技術規程，引入先進加工工藝，確保胡椒的香氣純正、辣味適中、無有害殘留。”海墾熱作產業集團相關負責人介紹，目前，海墾胡椒已建立覆蓋全國主要批發市場及大型商超的穩定渠道，并積極拓展電商平臺，讓海南好味道直達千家萬戶。

　　胡椒產業不僅承載著豐收的希望，更是海南農墾推動鄉村振興的重要抓手。海墾熱作產業集團通過“公司+基地+農戶”模式，緊密聯系種植戶，為其提供種苗、技術、加工與銷售的全鏈條服務，有效地保障了農民的收益。與此同時，精深加工環節的拓展，如開發系列胡椒產品，不斷提升產業附加值，延長產業鏈條，為當地創造更多的就業機會，讓農民共享產業發展的紅利。

　　“目前，昌農胡椒現代化加工廠項目現已完成項目立項，公司將加快整合海南胡椒資源，進一步規范胡椒標準化加工與倉儲，做好海南胡椒產業文章。”海墾熱作產業集團相關負責人告訴記者，公司已啟動“昌農牌”大坡胡椒2個主力產品的研發，其中凍干綠皮胡椒已經成型，效果明顯，正在進行第三批試驗;其他新胡椒產品正在改進優化中。國內異地倉建設已建立江蘇倉，目前正常分發貨。未來，公司將進一步提升產品附加值、延伸產品價值鏈，實現農業穩產增產、企業提質增效、農民穩步增收，助力海南胡椒產業高質量發展。

　　來源 | 海南農墾報

　　記者 | 郭祺