“你看，這虎乳菌個頭真不小，至少有150克!”7月28日午后，陽光透過橡膠林的間隙，灑落在土地上。在海墾神泉集團長田分公司尖峰隊的橡膠林下虎乳菌種植基地，技術(shù)員王學(xué)期正與兩位工人手持鋤頭，小心翼翼地刨挖著地下的虎乳菌。

　　工人在采挖虎乳菌。

　　“今年2月，我們在橡膠林下首次試種了110畝虎乳菌，至今已5個多月。如今，第一批70畝虎乳菌已開始收獲，預(yù)計產(chǎn)量3000余斤，按照現(xiàn)在的市場價格，收入可達6萬多元。剩下的40畝將延期一段時間再采收。”王學(xué)期向記者介紹。

　　據(jù)了解，此次收獲的虎乳菌大部分重量都在100克以上。50克以上的虎乳菌，收購商會將其切割成片狀，作為食材銷往北上廣深等一線城市;50克以下的虎乳菌，曬干后則當作中藥材，主要用于治療哮喘、咳嗽等病癥。

　　采挖出來的虎乳菌。

　　虎乳菌是一種喜陰的菌類，海南獨特的氣候和土壤條件，為在橡膠林下種植虎乳菌提供了得天獨厚的生長環(huán)境。虎乳菌也是一種具有較高經(jīng)濟價值的藥食同源菌類，因其具備抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒等多種功效，眾多藥企將其作為原料，用于生產(chǎn)中成藥、保健品等。同時，虎乳菌可烹飪成美味佳肴，用其制成養(yǎng)生藥膳。

　　來源 | 海南農(nóng)墾報

　　記者 | 楊瓊文 通訊員 南方